AriariAriari

Source: https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/ari Cet endroit coréen a une ambiance fraîche et vintage qui est livré avec des panneaux de bois et des banquettes. L'œuvre d'art encadrée met en évidence un thème maritime qui n'est pas une surprise puisque ce menu contemporain, de style plat partagé, se situe à zéro sur la ville portuaire de Busan. Les spécialités de fruits de mer couvrent chaque section et comprennent même un bibimbap fait avec de la crème uni. N'oubliez pas d'essayer le gimbap au pétoncle bricolé, avec des pétoncles crus finement tranchés servis aux côtés du jeotgal au calmar, du mayo au pétoncle, du kimchi à la pomme et des carrés croustillants pour l'assemblage. Le maïs crème brûlé mélangé au chocolat blanc rasé est une touche créative sur le classique, avec un goût sucré-savoureux. Les cocktails sont dignes d'une gorgée.