HK Salon BistroHK Salon Bistro

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/california/san-francisco/restaurant/hk-lounge-bistro Lorsque son incarnation précédente fut détruite par le feu, personne ne fut blessé, mais beaucoup pleurèrent la perte de l'un des établissements cantonais les plus chers de la ville. Avec son retour, les dim sum dévots peuvent se réjouir une fois de plus, et en effet, vous êtes susceptible de trouver ce modeste mais tidily nommé spot SoMa plein de habitués pendant les heures du déjeuner. Les familles et les types d'affaires trouvent le plaisir dans les boulettes de Shanghai ardemment plissées remplies de bouillon riche et de viande de crabe frais, ou les pains de porc cuits avec une garniture crépitante; les morsures sucrées comme les boules de sésame frites, les tartes aux œufs et le pudding de la mangue sont également très admirés. Au dîner, le menu est enrichi avec des plats plus substantiels et de grand format, y compris le canard rôti à la peau croustillante et le bâteau à vapeur parfumé.