Café SabarskyCafé Sabarsky

Crédit d'image https://guide.michelin.com/fr/new-york-state/new-york/restaurant/cafe-sabarsky Ce musée Mile kaffeehaus est tellement authentique qu'il peut aussi bien être installé le long de la Ringstrasse de Vienne. Au lieu de cela, retrouvez-le dans un manoir des Beaux-Arts, résidence de la Galerie Neue, qui regorge d'art et de design autrichiens et allemands du XXe siècle. Cette magnifique tanière au rez-de-chaussée est revêtue de bois foncé avec des dîners assis le long d'une banquette recouverte de tissu Otto Wagner. Commandez l'une des spécialités traditionnelles, y compris le meilleur schnitzel de la ville ou goulasch de bœuf hongrois copieux, mais ce sont les gâteaux et les pâtisseries qui sont la matière des rêves. Linzer torte et Sachertorte sont aussi classiques qu'extraordinaires. Feuillétine peut être décrite comme un gâteau de mousse de chocolat, mais c'est tout sauf simple avec ses couches délicieuses et bien exécutées.