Chang Chang CuisineChang Chang Cuisine

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/northern-taiwan/hsinchu-city 2853126/restaurant/chang-chang-kitchen La propriétaire est passionnée par l'art et le jardinage, d'où les peintures murales (qu'elle a peintes à la main) et la profusion de verdure luxuriante dans son cosy, homepun joint. Le chef cuisine professionnellement depuis plus de 40 ans et son menu de huit plats est la quintessence de la cuisine de style taïwanais. L'assaisonnement est du côté léger pour que les ingrédients puissent crier leur nom. Le service amical et une ambiance bourdonnante font revenir les dîners.