BoisBois

Crédit d'image : - https://guide.michelin.com/fr/city-of-edinburgh/edinburgh/restaurant/timberyard Une grande porte rouge indique que vous êtes arrivé à cette conversion rustique de l'entrepôt, dans laquelle les chefs pratiquent une éthique culinaire qui se concentre autour de la locale, la saison et laisser les produits parler pour elle-même. Il faut beaucoup d'habileté et pas peu de capacité à prendre seulement quelques ingrédients premiers et plats de mode qui sont si bien définis et satisfaisant, et la cuisine ici tire avec aplomb. Vous pouvez vous réchauffer par le poêle en hiver ou vous asseoir dans la cour fermée en été. La belle équipe de service est sur le ballon et la musique est super aussi.