Numéro UnNuméro Un

Source: https://guide.michelin.com/fr/city-of-edinburgh/edinburgh/restaurant/number-one Commencez votre soirée avec un apéritif dans le bar à cocktails confortable de ce restaurant en peluche à l'intérieur de l'hôtel Balmoral, l'un des bâtiments les plus emblématiques d'Écosse. Les murs laqués rouges et les banquettes richement rembourrées donnent un air de luxe à l'endroit, tout comme les ingrédients haut de gamme comme le caviar N25 et les pétoncles Orkney à la main. Il y a un flux naturel vers les plats bien équilibrés sur le menu dégustation de 7 cours, tandis que le service professionnel, bien adapté, vous met instantanément à l'aise.