MontroseMontrose

Source: https://guide.michelin.com/fr/city-of-edinburgh/edinburgh/restaurant/montrose Située à proximité du Palais de Holyroodhouse, cette ancienne auberge du XIXe siècle a été transformée en bar à vin et restaurant par les propriétaires de Timberyard. Un éclairage doux et des pierres apparentes donnent à l'endroit une sensation rustique, intime, avec des dîners répartis sur deux étages. Au niveau inférieur, vous trouverez le bar, où vous pouvez entrer pour un verre de l'excellente carte des vins championnant des régions moins connues. Lorsque vous mangez, vous pouvez vous attendre à des plats caractérisés par leurs grandes saveurs audacieuses et produits écossais.