Yangjia Shantou Mai Mian Lao Dian (Canghe Lane)Yangjia Shantou Mai Mian Lao Dian (Canghe Lane)

Esta pequeña y descriptiva tienda de fideos apela a los lugareños con fideos hechos meticulosamente y dumplings a precios de ganga. Los fideos de trigo son empujados a mano, cortados al orden y cuentan con una textura notablemente primaveral. Pruebe el cerdo y la variedad de huevo marinado de soja adornados con camarones secos, patata picada, calabaza y los verdes de mostaza salada de mostaza que se deben ir de compras que golpearon el lugar con umami salado. Los dumplings hechos a mano son igualmente sabrosos. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/us/en/zhe-jiang/wenzhou 1031793/restaurant/yangjia-shantou-mai-mian-lao-dian-canghe-lane Michelin Distinction: Bib Gourmand: buena calidad, buena cocina (2026) Precio: Sobre un presupuesto