Fu Qi Yu YuanFu Qi Yu Yuan

Durante 10 años más, los lugareños han estado acudiendo a esta tienda, abierto todo el día, por su sopa de bolas de pescado y pastel de pescado cortado con croaker marrón fresco. Cargado con umami y rico en textura suave, las bolas de pescado son oblong en lugar de redondo en forma. El caldo claro y sabroso se disfruta mejor con una manta de vinagre blanco y pimienta. Para la sopa de fideos, elija entre el arroz vermicelli y los fideos de trigo para una comida satisfactoria. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/us/en/zhe-jiang/wenzhou 1031793/restaurant/fu-qi-yu-yuan Precio: Sobre un presupuesto