Xue Miao Zhu Zang FenXue Miao Zhu Zang Fen

Durante más de 20 años, esta tienda especializada en carne de cerdo y sopa de fideo curado de sangre ha sido un favorito con los locales. Su caldo, hecho con huesos de cerdo, destina un toque de dulzura. Los fideos de arroz blandos pero masticosos presentan un ensemble bucal. Sus tortitas de trigo caseras son también una necesidad – probar la variedad de mostaza salada verde y grasa de cerdo que empaca gran sabor y riqueza brillante. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/us/en/zhe-jiang/wenzhou 1031793/restaurant/xue-miao-zhu-zang-fen Michelin Distinction: Bib Gourmand: buena calidad, buena cocina (2026) Precio: Sobre un presupuesto