Chang Ren Hun Tun PuChang Ren Hun Tun Pu

En la década de 1930, el fundador de esta tienda arrojó a wonton con un poste de bambú sobre sus hombros, antes de que se instaló en la calle Jiefang e hizo un nombre para sí mismo en la escena culinaria de Wenzhou. Hoy en día, sus sucesores continúan vendiendo su famoso wonton en la misma calle, lleno de cerdo, carne de res o camarones, en un caldo sabroso hecho con camarones secos, lavadura, zanahoria, cilantro y tortilla desmenuzada. También se recomiendan sus fideos de arroz y palillos. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/us/en/zhe-jiang/wenzhou 1031793/restaurant/zhang-ren-hun-tun-pu Michelin Distinction: Bib Gourmand: buena calidad, buena cocina (2026) Precio: Sobre un presupuesto