SOLIERSOLIER

El área de Tomio de Nara era un colgajo del chef en sus días de secundaria. El nombre del restaurante es una amalgama de las palabras francesas 'sol', que significa 'suelo, tierra' y 'lier', que significa 'conectar'; así 'conexión de la tierra'. Con frutas y verduras de su jardín en la mano, el chef conecta a sus huéspedes con el Tomio que ama a través de la cocina. Trae platos a las mesas de invitados, para impresionar a los huéspedes el atractivo de sus ingredientes y sus pensamientos sobre ellos. Su suegro ayuda con la jardinería. El apoyo de su familia es su firme estímulo. Image Credit: Michelin Restaurants Fuente: https://guide.michelin.com/us/en/nara-region/nara/restaurant/solier Precio: ocasión especial