Ullrs sala gourmetUllrs sala gourmet

"Alpine Soul – Japanese Spirit – Nordic Air" es la filosofía del restaurante gastronómico en el hotel de diseño Ullrhaus. Este enfoque cosmopolita se refleja en platos modernos y creativos como la "esencia de mariscos, cangrejo rey, taco, tomatillo" o "conejillo de Miéral, beetroot, shiso púrpura, ciruela umeboshi", que son un verdadero placer, gracias a una artesanía notablemente precisa y sabores puntiagudos. Los componentes son hábilmente equilibrados, no olvidar la calidad de primera clase de los productos, que se utilizan ampliamente. El fantástico menú a gran escala se acompaña de una selección de vinos de alta calidad con un enfoque en Austria, Italia y Francia, incluyendo algunos nombres importantes. El espacio, en el que los comensales están sentados en cuatro grandes mesas, tiene una sensación sofisticada, con la calidez de madera de estilo escandinavo y azulejos verdes decorativos en las paredes. El servicio es encantador y profesional. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/us/en/tirol/sankt-anton-am-arlberg 1045218/restaurant/ullrs-gourmetstube Michelin Distinction: One Star: Cocina de alta calidad (2026) Precio: No expensas