XiquetXiquet
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Cenar en casaLa cocina del Chef Danny Lledó está equipada con un ahumador y un corazón arbolado para producir un menú que extrema orgullosamente la cocina española con un enfoque en las delicias de Valencia. Morsels como el bonito cubierto de dill arreglado con ajo blanco cremoso y fresco conducen a composiciones más profundas como turbo de piel crujiente con beurre blanc ahumado. Las preparaciones de arroz roban el espectáculo, como el arroz de estilo Alicante con conejo y hongos cocidos sobre el corazón. La comida es creativa e intrigante, al tiempo que muestra productos de primera calidad adquiridos con un ojo hacia la sostenibilidad. La elegante habitación de tercer piso alberga un puñado de mesas. Después de la cena, se invita a los huéspedes a concluir la noche con café y mignardise en el salón. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/xiquet Distinción Michelin: 1 estrella Precio: $$$$
