MasseriaMasseria

Con su mezcla inigualable de espacios interiores y exteriores, este es un faro brillante en medio de los altos pasillos, restaurantes y tiendas. Donando las paredes de ladrillo y el ambiente de la granja, el antiguo almacén siente el brillo pero espartano, con una cocina de acero inoxidable, acentos cromáticos y una impresionante bodega de vinos cubierta de vidrio. Tal sentido de sentir se extiende al personal, que claramente le gusta trabajar aquí tanto como los comensales disfrutan de comer. La herencia del chef/propietario Nicholas Stefanelli viene en el menú. Sus platos golpearon todas las notas correctas, equilibrando juguetón con elementos serios, como en el turbot con mazza frissa y corazones de alcachofa de mantequilla marrón o risotto cremoso lleno de parmesano, mantequilla y aceite de trufa negra fermentado. Limón souffle con limón verbena gelato es un acabado fuerte. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/masseria Distinción Michelin: 1 estrella Precio: $$$$