KinshipKinship

Kinship es un lugar destacado gracias a la cocina inspirada del Chef Eric Ziebold y la esposa/parner Célia Laurent. Se han ganado un devoto seguidor que se visten alegremente para cenar aquí. Además de Métier abajo, el espacio consta de un salón con chimenea, un bar animado y un comedor minimalista-chic. La carta está impulsada por las estaciones, cambiando a menudo para adaptarse a lo que está disponible. La comida humea con sabor y equilibrio, como en el confite especiado catalán calamar con tentura tentáculos, limón gremolata, y salsa Romesco, o pato perfectamente rendido y lacado. Para los postres, cualquiera de ellos sella el acuerdo, pero la piña Maui asada con coco frangipane, lima crema todo picante, y piña es un competidor feroz. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/kinship Distinción Michelin: 1 estrella Precio: $$$