Rose's LuxuryRose's Luxury

Este comedor es todo sobre diversión, con una decoración relajada que incluye bombillas expuestas sobre el mostrador mirando hacia la cocina abierta, prestando un ambiente convivial que es como cenar en el patio trasero de un amigo. El menú de fijación de prix de estilo familiar tiene su propio tono mezquino, empezando por el "realmente, muy, muy bueno challah" (y lo es), servido con una rifa articulosa de mantequilla de miel de caraway. La cocina es igual de piezas accesibles e ingeniosas, como en una ensalada de carne de cerdo especiado junto con crema de coco y lichi, salpicada con jugo de limón y una salsa de hierbas frescas, o pasteles de arroz coreanos recubiertos con una salsa de vodka de gochujang alla cremosa y picante. Los postres ofrecen su propia emoción, como en un pudding pegajoso con toffee mejorado con terroso y complejo mole negro, emparejado con un helado de horchata calmante. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/rose-s-luxury Distinción Michelin: 1 estrella Precio: $$$$