Joo OkJoo Ok

En el corazón de la ciudad de Corea, tome un ascensor de carga hasta 16 historias para encontrar este elegante retiro designado. Al tomar una casa tradicional coreana, los huéspedes son bienvenidos con aperitivos y bebidas antes de ser escoltados al comedor, donde un diseño minimalista está yuxtapuesto con vistas al horizonte de Manhattan. Chef Chang-ho Shin ofrece un menú degustación coreano que se siente tradicional y contemporáneo y exuda la calma, refinamiento recogido. Un mandu faisán deconstruido con foie gras y morels es una hazaña notable mientras se observa prawn y almeja geoduck se viste con aceite de perilla verde vívido hecho en casa de semillas importadas. Los postres y las confecciones son hermosos para contemplar e igualmente deliciosos para terminar. Una taza de té caliente de sunchoke trae la noche a un cierre. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/joo-ok-1214822 Distinción Michelin: 2 estrellas Precio: $$$$