Cucina MoriniCucina Morini

Este lugar extraño, y la hermanita de Osteria Morini es un verdadero placer de la multitud. El bar siempre está lleno, pero los huéspedes están aquí por más que solo cócteles, ya que el Chef Matt Adler preside un menú de líder siciliano que se agita con opciones. Hay crudos y pequeñas placas llenas, pero la esfinción, especialmente cuando se viste con estracciatella, es un deber absoluto. Esto es comida sencilla pero hecha con cuidado y habilidad. Las pastas están hechas en casa, y están disponibles como medias porciones si quieres probar más del menú. ¿Uno a considerar? Los fideos de gramigna gruesos tirados con salchicha de cerdo, cebolla verde, pimienta negra y y yema de huevo para una salsa casi cremosa con un toque de mordedura. Redondea tu comida con postre como bombolini o un sundae de affogato. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/cucina-morini Distinción Michelin: restaurantes seleccionados Precio: $$$