MassaraMassara

Nota: Este restaurante está cerrado temporalmente. Este restaurante del sur italiano en el distrito de Flatiron está dominado por el chef Stefano Secchi de Rezdôra. Aquí, el menú se centra en la cocina regional de Campania y está diseñado con una mentalidad de platos compartidos. La cocina es fuerte e inteligente. Patear la comida con ciabata a la parrilla o pulpo tierno antes de asentarse en pasta, la estrella del espectáculo. La mayoría está hecha en casa y los platos son de tamaño para compartir, por lo que pedir varios para probar su handiwork. Los destacamentos incluyen el nombre lápida "Si la pasta fredda se comió en Amalfi", un fideo más grueso servido frío y recubierto en una salsa de tomate puré y cubierto con camarones rojos crudos y lóbulos de uni. Los quesos raviolini, con seis ravioli llenos de burrata importada de Campania, es una prueba positiva de la habilidad de este equipo para la pasta. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/massara Distinción Michelin: restaurantes seleccionados Precio: $$$