Soda ClubSoda Club

Este nuevo concepto se deriva de la tradición italiana de sodas artesanales; y su espíritu de la era de la prohibición turbulenta. Pase el letrero de entrada para llegar a este mini remanso, replete con una poderosa vibe vintage: piensa sillas de terciopelo, acentos de cobre brillantes y lámparas de cristal manchadas. En el menú, las pastas caseras son un foco. También hay vinos naturales para acompañar los platos veganos de temporada, desviados. La focaccia tostada que se sirve en una bolsita de miso es una picadura rica en umami, sastreada por tagliatelle sacudida con salsa nori "butter" y rabia de brócoli. Pastel de cita con vainilla "gelato" obtiene un golpe de sal negra para la deliciosa complejidad. Image Credit: Michelin Restaurants Fuente: https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/soda-club Michelin Distinction: Bib Gourmand Precio: $$