LapisLapis

Desde sus paredes encaladas y impresionantes alfombras afganas que calientan el suelo hasta las fotos de heirloom selladas en las paredes, este lugar exuda la calidez y el encanto, aunque de una manera muy elegante. Los dueños de marido y mujer Zubair y Shamim Popal comparten la cocina fragante de su Afganistán natal. Ligero y fresco sin el intenso especiado de otras cocinas regionales, este alimento es un delicioso descubrimiento. Sopa de guisantes dividida puede sonar básico pero aquí está capa con sabor. Y chopawn es el verdadero trato: este trío de chuletas de cordero a la parrilla se sirve con arroz sensacional aroma a cardamomo y te dibuja en tenedor después de un tenue tenedor. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/lapis Michelin Distinction: Bib Gourmand Precio: $$