Diner no convencionalDiner no convencional

Con sus paredes blancas y cabinas verdes de Seafoam, este "dinero" puede parecerse a la traducción clásica americana, pero es de hecho un grito lejano de su standby de fundición de atún (y reservar por delante, porque siempre está ocupado). En lugar de eso, esta cocina aumenta los clásicos conocidos al borde de la tradición. ¿Necesita pruebas? No busques más allá de los nachos kale o pastel de carne elevado con un toque de sriracha y salsa de hongos más l. Muy pocos son capaces de decir que no a esas picaduras de tarta de pollo, mientras que la coliflor tostada en tahini con garbanzos fritos para crujiente y cebollas rojas picadas para la acidez es otra victoria y va a demostrar que la creación de nuevas tradiciones es tan vital como el jazz de los viejos. Para ensaladas, sammies y artículos centrados en huevos, asegúrate de visitar durante el día para sus ofertas de brunch, y guarda espacio para una rodaja de su espectacular tarta de merengue de limón. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/unconventional-diner Michelin Distinction: Bib Gourmand Precio: $$