EllēEllē

Este lugar caliente indie con una decoración retro-chic y personal fresco tiene muchas cosas que hacer. Primero, está el equipo, que ya ha golpeado oro en la escena del comedor. Luego está el escenario, dentro de la antigua Bakery de Heller, que era una institución local. Por último, hay un menú con platos contemporáneos centrados en la fermentación. La cafetería que ofrece sándwiches y pasteles por día es querida, pero está en la cena cuando esta cocina realmente llega a la vida, resultando comida peculiar con perfiles de sabor atractivo. Hermosas zanahorias naranjas en polvo con shio-koji se une con rye miso para una patada coronadora; luego el pato caliente Nashville emparejado con una galletas de leche de mantequilla es todo corazón y alma. Los postres, como las leches de té helado tailandés, son obras de arte fidedignas. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/elle Michelin Distinction: Bib Gourmand Precio: $$