Antigua Trattoria la Grotta dal 1918Antigua Trattoria la Grotta dal 1918

Se tarda un tiempo en llegar, a lo largo de una carretera que recorre las colinas, pero la cocina más que compensa el viaje. La comida aquí se basa en una cuidadosa selección de ingredientes (incluidos los productos de la propia granja del restaurante) de tan lejos como los Apeninos, con unos pocos ingredientes de otras partes de Italia, con un enfoque en las recetas tradicionales. No te pierdas el tortellini en brodo, o el juego y las trufas disponibles en temporada. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/emilia-romagna/sasso-marconi/restaurant/la-grotta-dal-1918 Michelin Distinction: Bib Gourmand Precio: €