OyamelOyamel

Este famoso pilar de la cocina mexicana DC viene cortesía del chef español José Andres, cuya dedicación típica a la cocina sabrosa y ingredientes de alta calidad aún atrae el negocio de riesgo. Snag un asiento en el bar de ceviche entretenido y tomar bebidas con sed durante los aperitivos en platos pequeños. La dedicación de la cocina a la técnica y los ingredientes es clara, con un particular pinchant para la cocina mexicana regionalmente infundida como huevos enfrijoladas, chilaquiles crujientes, y gorditas rematadas con el confite del pato del Valle de Hudson. Sin embargo, no te pierdas el estilo tarasca pátzcuaro, una sopa de frijol negro con hojas de aguacate, muslos de crema y cotija desmoronada. Un menú especial de hora feliz hace las primeras horas de la noche muy feliz de hecho. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/oyamel Michelin Distinction: Bib Gourmand Precio: $$