Laos en CiudadLaos en Ciudad

Los sabores y el calor del sudeste asiático están en pantalla completa en este restaurante Northeast DC. Aunque el menú abarca gran parte del país, el menú de Laos —deportando una sección dedicada enteramente a los veganos— todavía consigue ser original, ofreciendo ingredientes que rara vez se encuentran en restaurantes similares. También promete —y entrega— los difuntos marcados como "feta" (o picante). Las rodajas generosas de salchicha con hierbas saladas se sirven con papaya verde crujiente, cacahuetes y chili verde ardiente; mientras que la ensalada papaya firma del chef llega con frijoles verdes brillantes, pan de cerdo Laos y una salsa de pescado fermentado suave. No te pierdas el orm único, un curry de pollo y muñeca tierna, impregnado de berenjena asiática, repollo, estafones y más frijoles verdes. Una extensa lista de cócteles es un bono añadido. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/district-of-columbia/washington-dc/restaurant/laos-in-town Michelin Distinction: Bib Gourmand Precio: $$