Querido PhanganQuerido Phangan

Rodeado de un pequeño jardín de papaya, banana, tamarindo y hierbas frescas, este tranquilo restaurante al aire libre siente un mundo lejos de los clichés de luna completa. La reserva es esencial, ya que el chef prepara sólo el número exacto de porciones cada día. El menú ciego cambia con hallazgos frescos del mercado local y el muelle, junto con frutas de temporada y flores comestibles cultivadas en el jardín. Las atracciones incluyen el pescado fenomenal crudo y jugoso, mientras que el calamar molido con tinta y pasta de camarones muestra lo fresco que son los ingredientes. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/cchanghwad-suraasdrthaanii/suraasdrthaanii 2719394/restaurant/dear-phangan Michelin Distinction: Bib Gourmand Precio: latitud