Le DomeLe Dome

A poca distancia de las calles empedradas del casco antiguo es un edificio de 400 años que alberga tanto un hotel boutique como este restaurante íntimo. Dine en la larga, estrecha habitación o, en verano, reserve un lugar en la terraza de la azotea con vistas al río Daugava. La cocina tiene un corazón clásico francés, rebosado por influencias del Mediterráneo más amplio, y mientras el chef está clásicomente entrenado, trae los platos hasta la fecha con la ejecución moderna. Los ingredientes de temporada de alta calidad son las estrellas del espectáculo, sus sabores brillando gracias a los sabores cuidadosamente equilibrados y la finura del sazón. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/riga-region/riga 1991577/restaurant/le-dome Distinción Michelin: restaurantes seleccionados Precio: €€€