Hong 0871Hong 0871

Ubicado en un parque industrial, Hong 0871 está un poco fuera del camino. Pero eso no impide que los gastrónomos hagan un viaje por su refinado alimento Yunnanese profundamente arraigado en tradiciones pero actualizado con giros creativos. La mayoría de los ingredientes se envían desde Yunnan y el menú cambia regularmente. Pero prueba la piel de cerdo con frijol rojo y verduras conservadas cuando está disponible: la piel de cerdo gelatinosa empapando las salsas sabrosas es realmente decadente. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/hong-0871-1203720 Distinción Michelin: restaurantes seleccionados Precio: ¥