Bistro Strong (Chaoyanggongyuan Road)Bistro Strong (Chaoyanggongyuan Road)

Este bistro sirve un pequeño menú de cortes internos de carne y cordero de Mongolia. El cordero se prepara de manera miriada: mini pastel de cordero está hecho con porcini, aceite de trufa y parmesano en un vol-au-vento; el alcantarillado del cordero alterna carne de pata de hindú envejecida con grasa. Hecho para ordenar, el Hohhot lamb shaomai seduce con sus sabores cárnicos y texturas interesantes. Los cócteles de firma que llaman para cordero con aire o ricotta de cordero también son ingeniosos! Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/bistrong Distinción Michelin: restaurantes seleccionados Precio: ¥