Snackboxe BistroSnackboxe Bistro

Chef/owner Thip Athakhanh puede haberse movido a los Estados Unidos como un niño pequeño, pero sus raíces en el oeste de Laos vienen brillando en Snackboxe Bistro. El amplio menú también se solapa con la cocina tailandesa y vietnamita para una selección de platos que vienen apilados tan alto que tendrá sobras durante días (a continuación: traer un amigo o tres). Las placas a no perder incluyen alas recubiertas en una salsa de jeow chispa con sólo un toque de especia, y nam khao, una ensalada de arroz crujiente clásico, que es un motín de sabores y texturas. Hecho con salchicha de cerdo fermentada, hierbas, cebollas y cacahuetes con salsa de pescado, limón, vinagre de arroz y azúcar, es positivamente delicioso. Finalizar en una nota dulce con una rodaja de pastel de coco o donuts fritos con leche condensada. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/georgia/duluth 2884230/restaurant/snackboxe-bistro Distinción Michelin: restaurantes seleccionados Precio: $$