El ayudante de CullumEl ayudante de Cullum

Situado en un pequeño bungalow que es tan lindo como una magdalena, este solo brunch, walk-in, contra-style bistro de la tira de Santa María no puede hacer nada malo. Snag un asiento en el mostrador y ver como la cocina abierta dabbles en lujo francés asequible con los gustos de los omelets adecuados y un montón de mantequilla, hollandaise, truffles, y caviar ofrecido a cada vuelta. El menú es el tamaño adecuado. Piense las donas polvo en azúcar en polvo que rivalizan con los mejores beignets o sándwiches apilados con brisket ahumado, huevo y queso servido en hermosos rollos bronceados hechos en casa. Un golpe inesperado para dormir son las papas de desayuno, que superan todas las demás versiones por millas. Un pizarrón en el frente anima a los comensales a probar un "desayuno champagne". Es una idea perfecta. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/texas/san-antonio 2958156/restaurant/cullum-s-attaboy Michelin Distinction: Bib Gourmand Precio: $$