Xin Rong Ji (Jinrong Street)Xin Rong Ji (Jinrong Street)

Esta es la primera rama de Beijing de la marca Taizhou famosa por mariscos súper frescos y de primera calidad enviados desde el Mar de China Oriental diariamente. El croaker amarillo salvaje es el pilar principal de un menú que mantiene el ritmo de disponibilidad, sin embargo, croaker marrón también es un favorito firme para muchos, y si se elabora en dumplings que se rompen con jugos o picados y se sujetan en albóndigas de "cabeza de lión" primaveral, siempre ofrece sabores y texturas suculentas. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/xin-rong-ji-jinrong-street Distinción Michelin: 1 estrella Precio: