LamdreLamdre

Una claraboya en el techo plantado baña la habitación principal en luz natural; las habitaciones privadas y el balcón también se sienten acogedores. Un alma inquisitiva por naturaleza, el veterano chef Dai pasó tiempo en Japón estudiando ingredientes basados en plantas. Su menú sigue las estaciones y puede incluir su firma "porcini, pimienta verde, sal marina" con hongos yunnan carbonizados para impartir aromas ahumados. El famoso tofu está lleno de sabores caldos e intoxicantes. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/lamdre Distinción Michelin: 2 estrellas Precio: