JingJing
Beijing, China
Acerca de
Cenar en casaeuropeo
·francesa
Lo que este espacio de restaurante del sótano carece de vistas más que compensa con el arte ecléctico y un bar elegante. El chef William Mahi, que saluda desde el País Vasco, pone un nuevo giro vasco en los clásicos franceses. Creaciones novedosas como huevo de 52 grados con espuma de patata y trufa blanca aparte, su menú ligero atrae con una gran variedad de mariscos, incluyendo langoustine, cangrejo de araña y calamar. El auténtico pastel de queso vasco es otro punto culminante. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/jing Distinción Michelin: 1 estrella Precio:
