El SalvajeEl Salvaje

Con una declaración de misión con el objetivo de celebrar la recompensa del mundo natural, los huéspedes aquí probablemente encontrarán la experiencia más cómodamente familiar que el espacio llamativo, cavernoso y el nombre dramático podría implicar. Los comedores están sentados en un mostrador que rodea una casa central, donde pueden ver como verduras, mariscos y carnes por igual son cuidadosamente tendidos sobre los carbónes, un testamento a la cocina de ingredientes en exhibición. Los discos demuestran esta sensibilidad californiana junto con influencias japonesas, como en un crudo amarillo con abeto y ponzu, o fideos con calabaza de chayote, ajo negro y caldo de uni-lobster. Una impresionante colección de whiskeys japoneses ofrece un montón de espacio para los conocedores para disfrutar. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/california/san-francisco/restaurant/the-wild Distinción Michelin: restaurantes seleccionados Precio: $$$$