HimitsuHimitsu

"¡Irasshaimase!" es el saludo comúnmente escuchado al entrar en este acogedor pequeño sushiya. Usted querrá planear por delante para atrapar uno de los ocho asientos codiciados en el mostrador prístino, pero vale la pena la previsión, ya que estos chefs amigables se enorgullecen de discutir la calidad de sus peces y las técnicas utilizadas para preparar su comida. También es un asiento de primera fila para sus habilidades de cuchillo admirables. Tal afabilidad se extiende al comedor, donde los servidores destellan grandes sonrisas y cargas de vegetación, así como la madera natural se unen para crear un efecto verdaderamente sereno. Omakase es la manera de ir, pero también hay opciones a la carta, desde aperitivos, sopas, sashimi y maki (deporte de arroz suave y bien estañado) a platos especiales y especialidades de pescado diario. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/california/la-jolla/restaurant/himitsu-1183589 Distinción Michelin: restaurantes seleccionados Precio: $$