Camden Spit & LarderCamden Spit & Larder

El centro de Sacramento se reúne sexy en Londres en este refugio de comidas, donde el chef Oliver Ridgeway aplica su formidable conocimiento culinario británico a los ingredientes californianos de granja. En su interior, el impresionante comedor cuenta con ventanas brillantes de suelo a techo; un bar pulido y para siempre; así como un encantador comedor al aire libre con vistas al Capitol Mall. Como informa el nombre, las carnes asadas por escupir toman el escenario central aquí. Una fiesta de la noche decadente podría comenzar con una popover aireada antes de establecerse en platos más sustanciales. No te pierdas la increíblemente tierna costilla, emparejada con crujiente patata dorada rösti, fermenteda a caballo, crema agria y picante acuarela. Los postres clásicos ingleses, como el delicioso pastel de Banoffee, son perfectos para compartir. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/california/us-sacramento/restaurant/camden-spit-larder Distinción Michelin: restaurantes seleccionados Precio: $$$