Dija MaraDija Mara

Este restaurante industrial indonesio es cada vez más fácil como su ciudad natal de Oceanside, pintorescos murales mejilla, iluminación de dim y una entrada de puerta de garaje enrollable. Pero si no lo consideras un agujero de bebida inmerso, avisa que encontrarás algo de cocina seria aquí. Excelente nasi goreng combina arroz frito con camarones, panza de cerdo, pollo y la yema de un huevo soleado, mientras que berenjena carbonizada con sambal de tomate ahumado y patatas fritas crujientes es un placer textural (y sabor-forward). Todo lo que la especia es seguro ponerte de humor para una bebida, y sus cócteles creativos ofrecen, con bebidas únicas de bajo-ABV que muestran arbustos fermentados en casa y otros elixirs. Los fines de semana, el brunch se llena de comidas inventivas y agradables, como una tartina de mango chili-lime. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/california/oceanside/restaurant/dija-mara Michelin Distinction: Bib Gourmand Precio: $$