Ming Juan LouMing Juan Lou

Decorado con pantallas de ratán y arte bordado, los goteros interiores subestimaron el lujo. La cocina está dominada por un chef experimentado cuyo CV cuenta con muchos años en hoteles de lujo. Su menú es pedigree Cantonés, pero los taiwaneses producen como hojas de fruta y té imparten un distintivo tang local. Té de Oolong ahumado char siu en la piña pegajosa miel se jacta jugosa y tierna carne. Guardar espacio para el sago de taro con leche de coco. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/ming-juan-lou Distinción Michelin: restaurantes seleccionados Precio: $$$