ZuichoZuicho

Al igual que su nombre en Hong Kong, Zuicho se especializa en cocina kappo. Con una ilustre carrera que dura más de 30 años, el chef Kinomoto lanza tres menús omacales que muestran la atención al detalle, cuidados meticulosos y habilidades excepcionales. Todos los ingredientes son volados desde Japón, como Hokkaido bafun uni y el vientre de atún en el rollo de la mano, así como Satsuma A5 Wagyu de Kagoshima – el tilona es frito profundo y la siloina se utiliza en sukiyaki. Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/macau-region/macau/restaurant/zuicho-1214683 Distinción Michelin: 1 estrella Precio: $$$$