MosconiMosconi

El famoso Simonetta y el veterano chef Ilario Mosconi han estado dando jazz a la bella escena gastronómica de Luxemburgo desde 1986. Originalmente de Lombardy, la pareja le da la bienvenida en un bonito adosado empinado en elegancia rojiza y cuenta con una terraza junto al río Alzette. El secreto de su éxito sin duda reside en su deseo primordial de complacer a sus invitados. En la verdadera tradición italiana, la cocina se basa en ingredientes de primera clase, todo es hecho en casa y el borde crujiente y distintivo que subraya cada plato viene de un enfoque culinario despojado voluntariamente. En lugar de una gota de ingredientes, cada plato canta un odo sutil al sur de Europa. El cocinero puede flanquear sin fisuras la pechuga cocida con trufa para resaltar su sabor a a avellanas. Los frijoles negros se cocinan en jugo de calamar, la salsa es puñeta y potente y los muslos se enrollan en migas de pan para una textura crujiente satisfactoria. No hay duda de que hay algo que se adapte a todos en el menú a la carta, que parece interminable. La pasta casera es morir por. Mosconi encarna el sabor auténtico y lleva el sello distintivo de un auténtico talento para el emprendimiento! Crédito de imagen: Michelin Restaurantes Fuente: https://guide.michelin.com/en/luxembourg/luxembourg/restaurant/mosconi Distinción Michelin: 1 estrella Precio: €€€€