TAUROTAURO

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/riga-region/riga 1991577/restaurant/tauro Este restaurante über-smart steak se secreta en la planta baja del rascacielos de las Torres Zunda y viene con vaqueros montados para parecer como toros, por lo tanto el nombre. Forgo starters y disfrutar de un generoso plato de carnes curadas y salamis de su granja, luego pasar a un magnífico filete de Letonia, España, California, Japón o Australia. Acompaña esto con un lado – las papas crujientes con tomillo son una necesidad – y una de sus salsas recién hechas en sabores innumerables. La lista de vinos 300+ bin es bellamente curada, con algunos de los clásicos norteamericanos creando los pares perfectos.