FACILFACIL

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/berlin-region/berlin/restaurant/facil Un verdadero oasis de calma en el centro de Berlín, justo en Potsdamer Platz ocupado! Aquí arriba en la quinta planta del Hotel Mandala, los comensales pueden sentarse en la agradable pequeña terraza en medio de los castaños y la fuente - un lugar para escapar del bullicio y el bullicio de la ciudad! Y si usted come dentro del restaurante de jardín elegante, ligero y aireado en la azotea, casi se siente como si estuviera al aire libre gracias a las ventanas de cristal envolvente. Las hermosas plantas de bambú son un guiño a Asia. Además de la ubicación, Facil cuenta con cocina de primera categoría de Michael Kempf (director de escultura) y Joachim Gerner ( chef principal). Por ejemplo, el relleno perfectamente cocinado de carbón de primera calidad combinado con dill, caviar y beurre blanc demuestra una pasión por la cual se implementa con la misma habilidad que se aplica a las influencias mediterráneas y asiáticas en platos como "Langustino de las Islas Faroe, bayas de hilera, zanahorias y hierba de curry". El menú de cinco a ocho platos muestra los ingredientes fantásticos con toda la plenitud de sus sabores. El servicio agradable hace el resto – un equipo extremadamente atento y altamente entrenado, incluyendo un sommelier magistral.