OPUS VOPUS V

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/baden-wurttemberg/mannheim/restaurant/opus-v ¿De compras y buen comedor bajo un techo? Diríjase a la planta superior de la tienda de moda engelhorn plaza de moda para investigar. Un equipo encabezado por Dominik Paul cocina la cocina moderna y creativa. Con sabores que van desde atrevidos y robustos hasta bajos, sutiles y muy elegantes, los platos se comen. Fabricado con excelentes ingredientes, todo está bien reducido y maravillosamente equilibrado. Las parejas de vino cuidadosamente diseñadas también son impresionantes – también hay alternativas sin alcohol. Por la noche, puede elegir entre tres menús de juego: el seis-curso "Urban Nature", cuatro-curso "Chef's Choice" y una opción de tres platos, que también se sirve en el almuerzo. Todo lo anterior puede complementarse con algunas recomendaciones especiales como “beef tartare, caviar, myoga” o “langoustine, shiitake, verjus”. El interior elegante con una sensación nórdica es atractivo, y hay una cocina abierta. El punto culminante, por supuesto, es la terraza con vistas a la ciudad! N.B. El restaurante también tiene una entrada independiente.