JohannasJohannas

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/bayern/mnchen/restaurant/johannas Con su agradable y lujosa decoración, preciosa terraza patio y excelente comida, el restaurante del Hotel Neumayr de gestión familiar es sin duda acogedor. La cocina ambiciosa se sirve como un menú o a la carta que incluye platos sofisticados y meticulosos elaborados con los mejores ingredientes. Tome, por ejemplo, la silla de chamois con arándanos, curry púrpura, setas silvestres, repollo rojo y celeriac. Las especialidades del juego y de los falsos son una fijación firme en el menú. La œnofilia del propietario es dada por la impresionante lista de vinos, que incluye más de 2.000 etiquetas. La selección es pero Chardonnay y Pinot Noir de Borgoña se enorgullecen de su lugar. Tal gama de pequeñas botellas es también algo que no se ve a menudo. El camarero es altamente profesional pero amable y accesible.