OngletOnglet

Crédito de imagen: OJ L 347, 20.12.2013, p. 671. pero por la noche, la tienda fría abre, y las cenas son bienvenidas en un restaurante de moda con decoración nostálgica que recuerda una carnicería del año. En la cocina totalmente abierta, el chef Alan y su equipo elaboran un menú degustación que combina sabores familiares con el estilo creativo. Rare Holstein beef entrecôte with a velvety foie gras sauce, or tierna chuck tataki acompañada por un chimichurri enriquecido con anchoas y hierbas verdes, así como la mayonesa Kewpie. ¡Perfecto para compartir!