MedusasMedusas

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/hamburg-region/hamburg/restaurant/jellyfish Una meca para los aficionados de pescado y mariscos, Jellyfish propone un menú conjunto que incluye cinco, seis o siete cursos, con la opción de actualizar. El Cuisine es moderno, innovador y sorprendente a cada vuelta. El énfasis se coloca en ingredientes de calidad premium como, por ejemplo, en la maravillosa trucha Spessart Stecklfisch, que es acristalada con salsa BBQ y acompañada de repollo rojo marinado, ciruela picada y un gel con notas cítricas. El menú set se puede emparejar con vino o atractivas alternativas sin alcohol. En cuanto al entorno, el restaurante, situado en el Schanzenviertel, tiene un interior agradablemente minimalista con iluminación suave y música de fondo. Además de la experiencia es el equipo atento y conocedor, que también tiene recomendaciones de vino en su manga – la gama de Champañas y Rieslings alemanes es especialmente digno de explorar. Fantástico menú de bistro en el almuerzo Sat-Sun. Consejo: Se pueden comprar varios alimentos para llevar a casa.