Granja de las torresGranja de las torres

Image Credit: ← https://guide.michelin.com/en/sicilia/modica/restaurant/factor-of-torri Una rebanada de paraíso en el centro histórico de Modica: delicioso servicio de terraza entre los limones y un legado profesional llevado a cabo por las hijas del chef-patrón Peppe Barone – Carla en el comedor y Francesca en la cocina – que, con energía juvenil, equilibran una tradición altamente gastronómica Ellos sacan la libertad de la historia culinaria de la isla, enriqueciéndola con toques exóticos a menudo caracterizados por sabores suavemente picados. El programa de vino es absolutamente impresionante: los huéspedes pueden confiar en sus recomendaciones para descubrir algo especial de una excelente lista de vinos.